Koronavirüse karşı beslenme reçetesi

Ülkemizde koronavirüs vakasına rastlanmasından bu yana vatandaşlar bağışıklığı güçlendirmenin yollarını arıyor. Peki, vücut direncini artırıp bağışıklığı güçlendirmeye yarayan besinler hangileri? İşte detaylar...

Uzmanların açıklamalarına göre koronavirüsten korunmanın en önemli yolu bağışıklığı güçlendirmek. Böylelikle virus daha hafif bir şekilde atlatılıyor. Vücudun direncini artırıp bağışıklığı güçlendirmeye yarayan birçok besin bulunuyor. Özellikle de meyve ve sebzeler bağışıklığı güçlendirme konusunda önemli bir rol oynuyor.

SUYUN ÖNEMLİ ROLÜ

Günlük hayatta vücut direncimizi artırmak için tüketmemiz gereken su miktarı 2- 2,5 litre arasında olmalıdır.

5 PORSİYON SEBZE VE MEYVE 

Sebze ve meyveler sahip oldukları antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücut direncini artırırlar. Özellikle maydanoz, kuşburnu, yeşil biber, greyfurt, portakal, kivi, çilek, enginar içlerinde yüksek miktarda C vitamini, zeytin yağı, ceviz, badem, fındık ve türevleri E vitamini ve havuç, ıspanak, domates, brokoli, pırasa, bal kabağı gibi sebzeler ise bir A vitamini türevi olan "beta karoten" içerir. Bu nedenle bu sebze ve meyveleri mutfağınızdan eksik etmeyin.

YULAF TÜKETİMİ

Yulaf, bağışıklık sistemini uyarıcı özelliğinin yanı sıra birçok bilimsel çalışmada kanser, mikrobiyal enfeksiyonlar, diyabet ve yüksek kolesterol tedavisinde de etkili olabileceği ortaya konulan "beta glukan" içerir. Bu nedenle özellikle sık sık soğuk algınlığı ve gribe yakalananlar, yoğun ve stresli bir çalışma temposu olanlar mutlaka beslenmelerinde yulafa yer vermelidir.

ANTİOKSİDAN ETKİSİ

Sarımsak güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir. Bu sayede bağışıklık sistemini destekler ve birçok hastalığın oluşumunu önler.

YOĞURT VE KEFİR 

Son yıllarda yapılan birçok araştırma probiyotik etki gösteren besinlerin özellikle bağırsak florasını geliştirerek bağışıklık sistemini güçlendirdiğini göstermektedir. Ayrıca probiyotik besinlerin iltihabi (enflamatuvar) hastalıkların oluşumunu önlediği ve antioksidan etki gösterdiği de yapılan çalışmalarda ortaya konmuştur. Bu nedenle kefir ve yoğurdu sofralarımızdan eksik etmeyelim.

YEŞİL ÇAY TÜKETİN

Yeşil çay içerdiği "kateşin" sayesinde antioksidan etki göstererek bağışıklık sistemini güçlendirir.  

ŞEKER TÜKETİMİNİ AZALTIN

Son yıllarda yapılan çalışmalar fazla şeker tüketiminin bağırsak florasını bozarak bağışıklık sistemini baskıladığını göstermektedir. Bu nedenle beslenmenizde mümkün olduğu kadar şeker ve şekerli besinleri azaltın.

BİTKİ ÇAYLARI

Bağışıklığın güçlendirilmesi noktasında besinlerin yanı sıra bitki çayları da tavsiye ediliyor. Kuşburnu çayı, Yeşil çay, Ihlamur ve bal, Papatya çayı, Kayısı çayı gibi çeşitlerin tüketilmesi uzmanlar tarafından öneriliyor.

13 Mart 2020 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bizim Yaka Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bizim Yaka Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.



Anket Koronavirüs aşısı çıktığında yaptırmayı düşünür müsünüz?