19 Aralık 2018 Çarşamba
Öztekin Kaşukci
Çetin Gürol

Çetin Gürol

Çıktı Al

Tüm Yazılarını Listele

Geleceğe ışık tutacak bir eser

Çetin Gürol

26 Mart 2018 tarihli yazısı

Geçtiğimiz haftanın son günü çok özel bir toplantıya davet edildim.

Benim gibi meslektaşlarımın da ilgisi büyüktü.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Başkanı İbrahim Karaosmanoğlu ile Genel Sekreter İlhan Bayram’ın ev sahipliğinde gerçekleşen organizasyona yüzlerce kişi katıldı.

Ortak payda Kocaeli’ydi.

Bilge Şehir Kocaeli Yemekleri kitabının tanıtımı yine ona uygun bir şekilde yapıldı.

Öncelikle etkinliğin yapıldığı Antikkapı baştan aşağı yenilenmiş ve her zaman takdir ettiğim kardeşim İslam Yücel’i kentimize yakışır bir eseri kazandırdığı için tebrik ediyorum.

Kocaeli’ye özgü yemeklerin gün yüzüne çıkarılması çok önemli.

Bana göre Kocaeli açısından sanayi şehri kimliğinden tarih ve kültür kenti Kocaeli’ye geçişinde bu çalışma bir adımı olsa gerek.

Çorbalar, Sebze yemekleri, et yemekleri ve deniz ürünleri, mantar yemekleri, pilavlar, mantılar ve malak, hamur işleri, tatlılar, salatalar, diğer yiyecek ve içeceklerle birlikte 238 sayfalık tarihi bir öneme haiz eser pırıl pırıl baskısı ile ortaya çıkarılmış.

Hiç kuşkusuz Başkan Karaosmanoğlu ve Genel Sekreter İlhan Bayram, bu projenin kaptanı. Ancak iki görünmez kahramanda Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Raşit Fidan ve Kültür,Sanat ve Konservatuar Şube müdürü Hayriye Sözer ise bu projenin gizli kahramanları.

Sağ olsunlar ciddi emek ile yine Kocaeli’nin değerleri sayesinde mutfaklarımıza önemli bir kitap kazandırıldı. Bu eser sayesinde ebegümeceyi, sütlü oymaç’ı, dartılı keşkeki, Halıdere peynirli balığı nereden bilecektik.

Gastronomi çok önemli. Eğer Gaziantep, Kayseri gibi iller önde ise tamamen böylesi yöresel lezzetlerden dolayı.

Ben yukarıdaki isimlerin haricinde emeği olan tüm yetkilileri kutluyorum.

Kitabın tanıtım töreninde de kitaptaki yöresel ikramlar ise çok mükemmeldi.

ekip

-------  

Madencinin yaptığına bak

Bizim kentimizin en büyük sıkıntılarından biri maden ocakları.

Tabi onlarsızda olmuyor. İnşaatlar ve yol yapım çalışmaları içinde onlara ihtiyacımız da var.

Yüksek Hızlı Tren projesi yapılırken Maşukiye ve çevresindeki ormanlık alanda açılmak istenen ocakla ilgili olarak kent halkı ve siyasi irade ortak bir tavır belirledi ve bir alanımızın yok olmasına müsaade edilmedi.

Bana göre maden ocakları ile ilgili daha planlı ve net kuralları olan doğayı da katletmeden, bölge halkını da rahatsız etmeden çalışmanın yöntemi bulunmalı.

Geçtiğimiz hafta bana bir ihbar geldi.

Fotoğrafları ve videoyu izleyince pes dedim.

Bu kadar aymazlık, bu kadar vurdum duymazlık içersinde çalışan maden ocağı yetkililerine sadece yuh diyorum.

İzmit Kargaoğlu Köyü Küme evleri No:51 adresinde oturan Fikret Çorman isimli vatandaşın evinin önünü adeta kapatan Kolin A.Ş. yetkililerinin bir an evvel bu hak gaspına son vermelerini diliyorum.

İnsanlar bu bölgeden geçerken toz toprak, yolların delik deşik hale gelmesinin yanı sıra evlerine dahi giremeyecek noktaya gelmişler.

Fikret Çorman’ın evinin önüne adeta toprak ile kapatılmış ve adam kendi arazisine aracıyla giremiyor.

Devletin yolunda bunu bu firma yetkilileri hangi hak ile yapabiliyor. Paşasuyu’nun doğal su havzasının da bu çalışma ile etkilendiğini ifade eden vatandaş, yolun acilen asfaltlanmasını talep ediyor.

Bekirpaşa Belediyesi eski Başkanı Abdullah Köktürk’ün ortaya çıkardığı, İzmit Belediyesi Başkanı Nevzat Doğan’ın da devam ettirdiği Paşasuyu projesine eğer söylenildiği gibi zarar veriyor ise acilen bu çalışma denetlenmelidir.

Yoksa sevgili başkanların emekleri de heba olacaktır.

Fotoğraflara bakınca ne demek istediğimi de daha iyi anlayacaksınız.

yolun-hali

------

Torunoğulları ile buluştuk

Beni sosyal medyadan takip eden herkes bilir ki, gezmeyi ve yemek yemeyi ölçülü olarak severim.

Güzel mekanları da iyi bildiğimi düşünürüm.

Bu mekanlardan biri de Yenişehir mahallesinde faaliyet gösteren Klida Karadeniz Restoran.

Sevgili Gürdal ailesi tarafından işletilen Klida Karadenize gitmenizi tavsiye ediyorum.

Beşiktaş Spor Kulübü Dış İlişkiler ve UEFA’dan sorumlu yöneticisi Erdal Torunoğulları, eşi hanımefendi, Akşam Gazetesinin tecrübeli ismi Ercan Öztürk, işadamı Hakan Kılıç ve gazetemiz Genel Yayın Yönetmeni Hayrullah Demiray’ı Klida Karadreniz’de organik kahvaltı da ağırladık.

Erdal abi ile tanıştığımızdan bu yana hoş sohbeti ve frekanslarımızın tutması nedeniyle her fırsatta buluşmaya çalışıyoruz.

Beşiktaş gibi başarılı bir spor kulüpte yönetici olmak kolay değil.

Avrupa’da birçok ülke ile ticaret yapan başarılı işadamı Erdal Torunoğluları sayesinde bugün iki güzel insan ile daha tanışma fırsatı buldum.

Tam bir gönül insanı olan Erdal Torunoğlu’na ve beraberindeki arkadaşlarımıza kentimize dair projelerde de buluşacağımızın sinyalini verirken, sıcaklıkları ile bizlere hizmet eden Klida Karadeniz ekibine de teşekkürlerimi sunuyorum.

ERDAL-TORUNOĞULLARI

Yorum Yaz

Adınız :

Yorumunuz :

Okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan gazetemiz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Yorumlar
Yorumlar yükleniyor...
Kocaeli Bizim Yaka Gazetesi

Karabaş Mah. Şehabettin Bilgisu Cad. Cebesoy Sok. Esentığ Apt. Kat: 1 (Eski Valilik Karşısı) İzmit KOCAELİ

İzmit Telefon: (0 262) 325 41 00

Bu sitenin sahip olduğu tüm resim, yazı ve makale hakları Bizim Yaka Gazetesi'ne ait olup kaynak gösterilmeden izinsiz bir biçimde kullanılamaz.
mobesko okşin beçet çolak Ford Medicalpark Yuvacık su Beykar BasiskeleSanayi
Ekcan YEDİ İKLİM konak_dr Gürpınar su ibrahimoğlu