23 Nisan 2018 Pazartesi

2018’e Luxor Garden ile ‘merhaba’ deyin

2018’e Luxor Garden ile ‘merhaba’ deyin
Röportaj Yazdır

Haber

2018’e doğru geri sayım başlarken yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez adresi LuxorGarden Hotel, bu yıl da sizlere unutulmaz bir gece yaşatacak

Yaklaşık 5 yıldır kaliteli hizmet anlayışı ile misafirlerini ağırlayan LuxorGarden Hotel, Kocaeliturizmine katkı sunmaya tüm hızıyla devam ediyor.Yahya Kaptan Mahallesi Kandıra Yolu No:6 adresinde İzmit Otogarı yanında bulunan LuxorGarden Hotel, gerek konsepti ile gerek hijyeni gerekse de yönetici ve personelinin yakından ilgisi ile fark yaratmaya devam ediyor. Otelcilikte kaliteli hizmetin adresi LuxorGarden,önceki yıllarda olduğu gibi bu yıl da misafirlerine eşsiz organizasyonu ve sunumuyla doyumsuz bir yılbaşı gecesi yaşatmaya hazırlanıyor. Biz de LuxorGarden Hotel Yönetim Kurulu Üyesi Selin Şahin ile hem turizm sektörü hem de sabırsızca beklenen yılbaşı gecesi organizasyonuna dair tüm detayları ele aldığımız keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.

RÖPORTAJ (2)

 

Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz? Selin Şahin kimdir?

1988 Kars doğumluyum. Ankara Gazi Üniversitesi İnşaat Mühendisliği bölümü mezunuyum. Master’ımı da İstanbul Teknik Üniversitesi’nde tamamladım. Kısa bir süre Fransa’da bulundum. Döndüğümde de babamla otelciliğe başladık. Şu an LuxorGardenHotel’in yönetim kurulu üyesiyim. Evliyim.

 

KOCAELİ’DE OLMAYAN BİR KONSEPT

Sektöre nasıl giriş yaptınız?

Esas iş sektörümüz akaryakıt üzerine. 1999’da Kars’tan Kocaeli’ye geldik. Bundan yaklaşık 5 sene önce babamla birlikte turizm sektörüne geçmeye karar verdik. Buranın inşaatında ben de yer aldım. Konsept olarak Kocaeli’de olmayan bir konsepti yaratmaya çalıştık gerek odalarımızla gerek dizaynımızla olsun. Kocaeli’de konaklamalar genel olarak iş ağırlıklı, ama bütün oteller standart kalıp içerisinde. Herkesin mobilyasına varıncaya kadar. Gerek benim mühendislik okumamdan kaynaklı gerekse babamın bana açtığı yoldan dolayı değişik bir konsept yarattığımızı düşünüyoruz. Sektöre de böylece girmiş olduk. Şu anda da otelin yönetim kurulu üyesi olarak bulunuyorum. Elimizden geldiğince en iyi şekilde hizmet vermeye çalışıyoruz.

ŞAHİN (4)

 

200 YATAK KAPASİTELİ

Otelde kaç odanız mevcut, kaç kişilik kapasiteye sahip?

96 odalıyız, yaklaşık 200 yatak kapasitemiz var. Bu odalardan 21 tanesi family oda diye geçiyor. Uzun süreli konaklayan misafirlerimiz için family odalarımızda mutfak konseptimiz de var. 8 tane delux odamız mevcut, 1 tane engelli odamız, 66 tane de standart odamız var. Standart odalarımız da 24 metrekare+banyo şeklinde.

 

MİSAFİRLERİMİZLE BİREBİR İLGİLENİYORUZ

Sizi diğer otellerden farklı kılan detaylar nelerdir?

Az önce de bahsettim, konseptimiz diğer otellerden farklı. Konseptin ötesinde hizmet sektöründe bulunuyoruz. Biz hizmet noktasında diğer otellere ciddi anlamda fark yarattığımızı düşünüyoruz. Evet çok başarılı otellerimiz var, ama işletme anlamında birebir ben ve babam yakından ilgiliyiz. Profesyonel bir ekibe sahibiz.

 

FİZİKİ ŞARTLARI ÇOK UYGUN

Kurulduğu günden bu yana büyük organizasyonlara ev sahipliği yaptınız ve yapmaya da devam ediyorsunuz. Bu organizasyonlarda daha çok sizi tercih etmelerinin sebebi nedir?

Bizim 5 tane çok amaçlı salonumuz var. Bunlardan 3 tanesini toplantı ağırlıklı kullanıyoruz. İki tanesini de konferanslar, balolar, Gala yemekleri, düğün gibi daha büyük organizasyonlarda kullanıyoruz. Bu organizasyonlarda bizi tercih etmelerinin sebebi salonlarımızın fiziki şartları. Salonlarımız doğrudan gün ışığı ile aydınlanıyor. Hem de bu metrekarelerde salonlarda kolonsuz ve geniş açılı salon bulmak pek mümkün değil. Özellikle Kocaeli’de maalesef yok. Organizasyonlarımızın sürekliliğindeki en büyük etken de yine hizmetimiz.

YILBAŞI (1)

 

HİJYEN VE YEMEK ÇOK ÖNEMLİ

Başka bir otele gittiğinizde gözünüze neler çarpıyor?

Özellikle temizlik konusunda çok hassasım. Hijyen ve yemekler benim için çok önemli. Burada satın alma ile de bizzat ilgileniyorum. Yemeklerin kalitesine dikkat ederim. Biz üçüncü sınıf malzeme hiçbir şekilde kullanmıyoruz.

 

HAKSIZ REKABET VAR

Sektörde en çok sıkıntı yaşadığınız konular neler?

Kocaeli’de pek çok otel var. Açıldığımız günden bu yana da hepsini kendimize kardeş otel olarak belirledik. Pek çoğu ile de ilişkilerimiz iyi, ama rekabet anlamında haksız rekabet oluşturacak şekilde bir fiyat politikası var. Biz 4 yıldızlıyız. Fiziki şartlarımız 5 yıldıza uygun, ama çalışmayı düşündüğümüz potansiyeldeki bütçeleri göz önüne alarak biz 4 yıldızla kapılarımızı açmayı uygun gördük. 5 yıldız almamamızın sebebi fiyatlarımızı düşük tutacak olmamızdı. Otelimiz açılınca fiyatlarımız çıktıktan sonra fark ettik ki Kocaeli’deki diğer 5 yıldızlı oteller böyle bir fiyat politikası gözetmiyorlar. Biz şu an 5 yıldızlı otellerle fiyat rekabeti yapıyoruz. Onlar bizim altımızda bir fiyat veriyorlar. Pek çok organizasyonda bunun sıkıntısını yaşıyoruz. Öyle olunca da işi layıkıyla yerine getirememiş oluyorlar.

MASA (2)

 

MEVCUT MUTFAĞIMIZ TATMİN EDİCİ

Otellerde mutfak çok önemli. Sizin mutfağınızın damak tadı nasıldır?

Genelde bizim mutfağımız, standart alakart mutfağında olan şeyler. İddialı olduğumuz bir çökertme kebabımız var, sac kavurma, dana antrikot… Herhangi bir dünya mutfağında özelleşmedik. Tamamen Türk mutfağı olarak hizmet veriyoruz. Misafirlerimizden dünya mutfağı ile ilgili bir talep gelirse düşünürüz, ama şu anki mevcut mutfağımız tatmin edici.

 

SÜRPRİZ DOLU YILBAŞI GECESİ

Yılbaşı yaklaşıyor. Bu yıl da organizasyonunuz olacak mı, misafirlerinizi ne gibi sürprizler bekliyor?

Bu yıl da organizasyonumuz olacak. Başlangıç olarak yemek müziği ile başlayacağız. Şahan Sarıbal isimli solist arkadaşımız yer alacak. Daha sonra 22.30’da yılbaşı gecelerinin olmazsa olmazı oryantal şovumuz var. Daha sonra O Ses Türkiye yarışmasında yarı finale kadar yükselmiş olan Şükrü-Mürvet çiftimiz sahne alacak. Limitsiz alkol olacak. Tüm halkımızı bu yılbaşını da bizimle birlikte geçirmeye davet ediyoruz.

 

YILBAŞI PROGRAMI

20.00 Program Başlangıcı

20.30 Solist Şahan SARIBAL

22.30 Oryantal Show

23.00 Şükrü & Mürvet

00.00 Yılbaşı Çekilişi

01.30 AfterParty

02.00 Çorba Servisi

 

MASA (1) (1)

YILBAŞI MENÜ

BAŞLANGIÇLAR

Rus Salatası, Acılı Ezme, Haydari, Humus, Patlıcan Salatası, Zeytinyağlı Biber Dolması, Zeytinyağlı Barbunya Beyaz Peynir ve Kaşar Peyniri, Cherry Domates ve Salatalık

SALATA

Akdeniz Yeşillikleri, Mısır, Dilim Zeytin, Karamelize Ceviz ve Kıtır Ekmek ile

ARA SICAK

Kıymalı Avcı Böreği (SweetChili Sos İle )

ANA YEMEK

Izgara AntrikotPolenta ve Hardallı Demi Glass Sos ile

TATLI

Çikolata ve Frambuazlı Yeni Yıl Pastası

Limitsiz Yerli İçki Sadece Gala Programı: 209 TL

Limitsiz Yerli İçki Konaklamalı ve Gala Programı: 599 TL

KDV Dâhildir.

 

 

 

 

Yorum Yaz

Adınız :

Yorumunuz :

Okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan gazetemiz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Yorumlar
Yorumlar yükleniyor...
Kocaeli Bizim Yaka Gazetesi

Karabaş Mah. Şehabettin Bilgisu Cad. Cebesoy Sok. Esentığ Apt. Kat: 1 (Eski Valilik Karşısı) İzmit KOCAELİ

İzmit Telefon: (0 262) 325 41 00

Bu sitenin sahip olduğu tüm resim, yazı ve makale hakları Bizim Yaka Gazetesi'ne ait olup kaynak gösterilmeden izinsiz bir biçimde kullanılamaz.
Ford Başiskele 23 Nisan Duru Park Davetiyem Beykar bbs inşaat
Ekcan Dilovası 23 Nisan Veral 23 Nisan Medicalpark ACARLAR TURİZM YENİ konak_dr BasiskeleSanayi